由于孩子上学了,就专职在家照顾他上学,孩子长身体的时候,就想着让他吃好点,因为本人也爱吃鸡爪,就试着做做,味道还不错😍😍 材料:(鸡爪若干,花椒,大料,桂皮,香叶,生抽,老抽,料酒,冰糖,生姜) 步骤: 1.鸡爪洗干净,我把鸡指甲都给剁掉了 2.把鸡爪过一下热水 3.锅里放少许油,把准备的调料放锅里炒一下,放入生抽,老抽,料酒,冰糖炒一下,待汤料化稀后放入鸡爪,翻炒一下上色,加入点清水,大火开煮 4.大火煮开后,关小火慢炖,大概十五分钟就可以了,收汁盛盘 5.可以开吃了😊😊 因为第一次做,做的不好,个人感觉还不错,孩子也爱吃,喜欢的可以试试,操作简单。
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