窗外又在飘着雨,我本身是不喜冬天的,怕冷,也没有暖气,窝在家里还是会觉得冷,为了让自己和儿子的心情好一点开始准备材料制作牛扎糖。材料超市淘宝都有卖,很简单,一个平底锅就OK.家里有宝宝的应该都有奶粉,黄油超市有卖,棉花糖最好用纯白色,因为一个姐姐买了彩色的棉花糖做出来是黄色的坚果可以放各种杏仁,花生,葡萄干啥的都可以,太多可以放了。我这次放的是蔓越梅
材料:棉花糖200克、无盐黄油65克、奶粉125克、坚(干)果200克
做法:1、准备好坚果(干果)
2、黄油放入平底锅内小火加热至完全融化
3、倒入棉花糖,不停地翻拌至棉花糖全部融化
4、加入奶粉,迅速地拌至没有粉粒(依然小火)
5、倒入事先准备好的坚果和干果,混合均匀
6、倒入铺有高温油纸的烤盘中,擀成自己喜欢的厚度
7.等稍冷却还有一点点微热的时候,用利刀切成合适大小的块状
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