自己做抄手

抄手其他地方叫混沌。我总觉得抄手和混沌包法不一样，所以不是一个东西。而且混沌皮好像要薄一些，我在外面吃的是那样。其他不知道。我们包的时候叠成三角形再把左右两个角抄起来。就像两只手，所以叫抄手。管它叫啥子，吃了管饱就对。

材料：鸡蛋一只，抄手皮一斤，肥肉均匀的猪肉8两，生抽少许，盐少许，葱末，蒜末，蔬菜末（最好用菌类味道更鲜）。我没买用胡萝卜。不加菜也一样好吃

做法：肉去皮，剁成肉末。也可以买现成的。我一般都是自己剁，感觉外面的好像没洗。然后包起分盘装好，放冷冻室冻硬。分袋装好，吃的时候拿出来。加点青菜，有菜有肉。一顿美味又简单便餐就做好了。我是准备早饭吃的，换换口味。刚把包子吃完了。中间穿插一二次蛋糕，又可以吃一周了。妈妈再也不担心我早上不吃饭饿死啦