精【达人专栏】【xu厨】冬日里暖暖の大酱汤

冬日里来一碗暖暖的大酱汤 是不是也格外的惬意…… 这两天我反复发烧 我觉得我快抗不住了 话说我都好多年没有打针了 从备孕、怀孕、生孩子～ 我根本不敢让自己生病 也不能吃药打针 为了这个小家伙 我也真是拼了 这次生病 也突然醒悟了不少有些家庭，就如我～ 孩子的到来大过天 我的反复高烧并没有得到老公过多的关怀 而是……怕我传染了小妞 使得我昨天半夜自己在小屋睡了好几个小时真心希望姐妹们能够处理好家庭关系 不要让孩子成为你们的唯一 她真的不属于你 她只是经由你来到这个世界 她想要做她自己 会一直陪着你的是你的老公 希望你们能恩爱，互相关心～ 经过这次高烧…… 我决定要跟我的先生好好谈谈 😞不过在这之前，我还是先去打针吧 真扛不住啊～ 最后祝愿姐妹们 生活像这锅大酱汤——暖暖的^O^…………………………………………………………………………………………用料：牛肉，豆腐，金针菇，蚬子，西葫芦，土豆，黄豆芽，大蒜，青椒，洋葱，大酱，辣椒酱，淘米水，油（我觉得大酱汤就是大锅炖，喜欢什么菜都可以往里下啊~不要控制，喜欢啥下啥~哈哈）*****************************做法：1.蚬子买回来就丢到水里让它吐沙~你给它唱歌好听的歌啊。让它吐的开心点~2.把你想要用的菜全部该切的切，该掰的掰，洗洗涮涮~3.锅里放点油啊，油热后炒牛肉，炒到变色了放洋葱，炒的老香老香的，口重的可以放一点盐啊，口清的就不用了，因为大酱汤就够味了，提倡大家少盐啊，身体健康很重要。4.淘米水到进锅里，我就直接放到的你们看到的这个锅。然后加大酱、辣椒酱搅拌溶解，在这里就不误导大家放几勺了，因为大家用的锅具，勺子大小，炖菜多少都不同，就依据自己口味来吧，先少放，不够味在加，都是可以的。5.后面就是下菜了，就像下火锅一样，不好熟的就先下，开锅后再下一批菜。然后下牛肉，最后下蚬子。（因为我们这里不是沿海，所以海鲜不是特别的新鲜，有沿海的城市，或者买海鲜比较方便的，可以放点别的，比如大虾.......如果有跟我一样的，建议下锅前一定确认海鲜是活的，不然会臭了一锅汤我就是先放到另一个锅里试了一下，一个一个又夹回酱汤里的。虽然麻烦一下，但是保证了整锅汤的安全。）6.最后放上一些青椒段跟蒜末~就OK了。        香喷喷欲罢不能，再来一碗大米饭~