精【达人专栏】红豆椰汁龟苓膏，保健养颜佳品！

  龟苓膏，滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。用于虚火烦燥，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤骚痒，疖肿疮疡。龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。龟苓膏具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。

我的这款红豆椰汁龟苓膏，因为加入了红豆，中和了龟苓膏的凉，在功效方面，大大的降低了龟苓膏的凉性，大胆放心吃吧！至于口感，真的可以媲美满记甜品，椰汁的醇香、红豆绵香、龟苓膏的清爽，给味蕾极致的享受！吃完一碗再来一碗，根本停不下来！

材料：

双钱龟苓膏粉50克。

冰糖约150克（根据个人口味，甜或者少甜）。

红豆100克。

高达椰浆400ML。

凉水1000毫升

辅料：火龙果一个。

做法步骤：

1、将50克龟苓膏粉用100毫升的凉水调成糊。

2、用筷子或者蛋抽搅拌均匀放一边备用。（看我的小棉袄，我的得力助手）

3、剩下的800毫升的水用过烧开。

4、将龟苓膏糊倒入烧开的水中，快速搅拌，同时调小火，避免糊底。

5、搅拌均匀后煮至冒泡关火，放凉待凝固。

6、红豆提前泡浸，清洗干净放入锅中，同时放入冰糖，煮30分钟。（有压力锅最好，如果没有放电饭锅也可以。）。

7、煮好的红豆加入椰浆。

8、所有材料都煮好咯，用碗装起，最后放几个火龙果球，既好吃又好看。

小贴士：

1、每个牌子的龟苓膏粉和水比例不一样，所以具体按照包装上的比例来做。

2、龟苓膏不宜多吃，这是因为龟苓膏有清热排毒的作用，偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。另外，龟板还有兴奋子宫和促进血液循环的作用，从这个角度来说，孕妇和月经期的人群也不宜多吃。除此之外，要注意吃完龟苓膏别马上喝茶。