精【达人专栏】—— 朵妞妞的周末美食之～星星米饼

又到周末，今天想着给闺女捣鼓点美食吧。

做个星星蔬菜米饼吧。

虽然颜值不怎么滴，都有点看不出原型了，味道还是可以的。

食材：南瓜，胡萝卜，土豆，鸡蛋，菠菜。

适应年龄：11个月之上，对以上食材不过敏的宝宝。

先蒸一锅米饭，刚好我和宝爸晚班吃米饭就顺便一起蒸了。

南瓜切两半，用一半就够了。

南瓜，土豆，胡萝卜切片，顺便在蒸米饭的时候就一起蒸了。因为南瓜蒸出来水分大，就放碗里好了。

米饭熟了，南瓜和土豆胡萝卜也就差不多了。把南瓜和土豆放辅食机里打一下，我是图快，其实用勺子捣成泥也可以。

小锅里烧开水，把菠菜洗净之后焯一下，30秒左右就可以了，菠菜根比较难熟，对小宝宝来说也有点硬，我直接去掉了。

 把菠菜和胡萝卜切碎。

把菠菜胡萝卜丁放进南瓜土豆糊里，再加一勺米饭。

加入鸡蛋液，搅拌均匀。

平底锅刷一层核桃油，米糊倒进模具里定个型然后取出模具。小火开始煎。

趁这个空余时间，摆个水果拼盘。椰岛风情！哈哈！

米糊糊有点稀了，不好成型，一翻面老是散。凑合看看吧。

最后一个可能在碗底的比较稠一点，还算成功的了。

单独拍一张！来个特写！哈哈。

第一次做，有点失败，还好那盘椰岛风情挽回了点点颜值，哈哈~。再接再厉，为我家小吃货做出更多美食！