自制彩色鱼丸好看好美味

美食分享——自制彩色鱼丸 食材准备：龙利鱼 鸡蛋 菠菜汁 火龙果汁 海苔粉 葱花。 1 龙利鱼切块和蛋清葱花一起打泥 2 鱼泥加淀粉搅拌均匀，再分三份，其中两份加入菠菜汁和火龙果汁 3 将三份做好的鱼泥用手挤入开水锅中，煮到鱼丸飘起来就捞起来 4 捞起的鱼丸滚满蛋液，上锅蒸十分钟左右就可以了！