今天小编给大家推荐的是一款又有造型又有口感的好甜品!
来听听创作者“鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花”怎么说的吧:
原来只想凹造型,没想到巨好吃!!!
尤其是泡入热乎乎的牛奶,就像是热可可牛奶!
哈哈,看到这样的评价,一定心动了吧,赶紧做起来!
配方:(做10个汤圆左右)
糯米粉100g,可可粉5g,温水适量,白糖10g。
白糖装入碗里
倒入热水搅拌均匀
倒入一半糯米粉
慢慢加入温水
用勺子搅拌成面团,用手揉搓成不粘手的面团,面光手光碗光,放盘子里面
取剩下糯米粉的40-45g左右
倒入全部的可可粉
慢慢加入温水
用勺子搅拌成面团后,用手揉成不粘手的面团
做好的2个面团
将面团做成大中小3种规格
如图,最大的白色球压扁
中号棕色球压扁蘸水贴在上面做肉垫,3个小号棕色球蘸水压上去做
成品~还做了一只大熊
煮一锅水,水开了一个个下汤圆,汤圆浮起来后再煮半分钟
煮好的汤圆会很饱满
最好吃的版本是煮好的汤圆倒入牛奶中微波炉加热,完全是牛奶冲可可的feel~~
(来源:妈妈学堂)
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