用料
中粉 100克
黄油 100克
糖 60克
鸡蛋 3个
蛋壳 6个
柠檬汁 3滴
胡萝卜 适量
做法
1
“鸡”祥如意的做法 步骤1
鸡蛋洗净,尖的一头敲一个孔,倒出蛋液,用筷子进去搅拌会很快倒出
2
“鸡”祥如意的做法 步骤2
此方需要6-8个蛋壳,蛋壳里外洗净控水备用
3
“鸡”祥如意的做法 步骤3
面粉和糖混合,倒入打散并加入柠檬汁的蛋液混合均匀,柠檬汁可以很好的去除蛋腥味
4
“鸡”祥如意的做法 步骤4
倒入融化的黄油充分搅拌至完全融合
5
“鸡”祥如意的做法 步骤5
面糊灌入蛋壳7分满
6
“鸡”祥如意的做法 步骤6
锡纸包好立着放入模具,入预热好的烤箱170度30分钟,最后10分钟去掉锡纸继续烤,面糊会烤出一些,形成一个毛茸茸的小尖,正好做小鸡头顶
7
“鸡”祥如意的做法 步骤7
出炉用胡萝卜切形状装饰嘴和脚,眼睛我用食用色素笔画的,用杏仁片做翅膀,胡萝卜做的嘴可以插进蛋糕体里,脚的部分可以粘少许蜂蜜和蛋糕粘合,蛋糕底部切去一点就可以立起来啦
有没有被萌化??
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