孕育养娃神器
最近迷上了烘焙。第一次做,算不算成功了呢?
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宝妈怎么做的啊?最近也迷上了烘焙,但是做戚风把我打击的不要不要的,首先蛋黄糊加入低粉搅拌就有颗粒,再者蛋糕里面总是湿哒哒的,外面又烤糊了 展开阅读全文
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多看教程视频,多加练习
我昨天刚买了个烤箱。。还不会,,
你这个是温度高了,适当调底烤箱温度并延长时间
宝妈怎么做的啊?最近也迷上了烘焙,但是做戚风把我打击的不要不要的,首先蛋黄糊加入低粉搅拌就有颗粒,再者蛋糕里面总是湿哒哒的,外面又烤糊了
谢谢亲,
挺好的呀
谢谢亲。
宝妈做的好成功丫
亲,我没有拍哦
求分享制作流程
我也是多看人家分享的教程,看视频就开始做的。戚风想要成功最重要的就是蛋白的打发,打到九分发提起打蛋器有个小尖角,蛋黄糊有颗粒的原因大多数是没搅拌好,一定要过筛,做到蛋黄糊细腻,结合蛋白用翻拌的手法让两者充分融合。烤的时候温度不要太高,150度40分钟。
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