一起来做牛轧糖

牛轧糖 小时候我们吃过的记忆里的牛轧是很甜的那种，也许到现在了已经受不了那样的甜度了，所以自己去做的可以很好的控制甜度， 用好一点的棉花糖去做的牛轧糖才会太甜。做出的牛轧糖有花生的香浓干脆，浓浓的奶香也是十分的好闻，整体的味道是奶味十足伴有花生的浓香， 看起来乳白色中间或红色的花生碎粒也是十分有感的哦。最关键的是这个还可以送人哦，送给朋友也是很好的心意，一个人的时候也是很好的小零食。 下面就来一起看下怎么去做，快点学会这些小妙招吧。 将做牛轧糖的所有材料备好：奶粉，黄油，棉花糖，花生/巴旦木。将花生、巴旦木敲碎，不用太碎。黄油入锅小火融化。黄油入锅小火融化。不停的搅拌直至融化。不停的搅拌直至融化。我用的是小宝吃的爱他美白金奶粉，看到奶粉与棉花糖搅拌均匀后加入花生、巴旦木，继续搅拌。搅拌均匀就可以。放到不粘板上，擀平，擀的时候，上面放一块保鲜模再擀，就不会粘连，然后切块、包装就行。