大家好,跟大家分享一个宝宝蝴蝶面的制作方法哦~~
原料:面粉500g,蔬菜汁170~190g,盐2g
做法:
1.制作蔬菜汁:这里可以用西红柿、胡萝卜、紫甘蓝、南瓜泥、红心火龙果汁等等都可以。
2.混合面粉和盐,一点点加入蔬菜汁(注意一定是一点点哦)。将面粉混合揉成一个团即可,不需要揉光滑(也揉不光滑)
3.放入冰箱冷藏,醒面半小时以上。
4.取出面团,分成大概三份,用压面机压成粗面片。
5.逐渐缩小压面机间距,直至压出的面片细腻光滑,薄厚满意。
6.用模具压出花边型的圆片,再用筷子或镊子做成蝴蝶结形状。
PS:是不是很简单,多做一些晾干,可以吃好久,既方便又有营养,我会经常做给宝宝吃!
更多>>
更多>>