孕育养娃神器
蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等,添加了豆腐的蛋黄羹软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质,可营养大脑,又能满足婴儿对钙的需要。味道鲜美,宝宝爱吃哦。
适宜年龄:10 ~ 12个月
主料:豆腐1块、鸡蛋 1个
制作步骤
1、鸡蛋取蛋黄,豆腐用研磨碗磨碎。
2、蛋黄液加30mL温水,搅拌均匀。
3、撇去蛋液上面的浮沫,这样蒸出来的蛋羹会更滑。
4、加入豆腐碎,搅拌均匀。
5、水开后,转小火,放在蒸架上,盖上锅盖蒸5分钟。
6、细腻的豆腐蛋黄羹就蒸好啦。
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