蛋黄是宝宝辅食初期的补铁食物,含有丰富的不饱和脂肪酸、脑磷脂和卵磷脂,有着补脑益智的作用,8个月可以给宝宝添加蛋黄了。
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适宜年龄:8个月以上
主料:大米50g、娃娃菜适量、蛋黄1个
制作步骤:
1、大米提前浸泡2小时,充分泡涨能缩短煮粥的时间。
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2、浸泡完放入锅中,加入适量清水,大火煮开,转小火煮至软烂。
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3、起锅烧水,水开后放入娃娃菜,焯水十几秒就可以了。
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4、捞出后去茎留叶,菜叶切得碎一点。
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5、蛋黄用温水调成蛋黄泥。
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6、粥快出锅前加入娃娃菜和蛋黄泥,搅拌均匀。
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7、边煮边搅拌,煮两分钟后就可以出锅啦。
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