第一次见到这样的苹果玫瑰,就被它惊艳到了,真是太美艳了!
晶莹剔透的外表,一朵一朵,层次分明,逼真的外形,风情万种,大爱,很用心的做起来! 看着普通的食材,在自己手里也变得精致高大上起来,好有成就感!一款非常适合甜蜜日子和浪漫场景的甜点,定会让对方幸福感爆棚! 果香甜蜜,微酸软软又带着韧性,夹着绵软的饼干的味道,又有浓浓的黄油奶香,口感丰富,值得品味! 今天不做面包,也不做饼干,让我用一束苹果玫瑰,约一场温馨浪漫⋯⋯ 【方子】: 苹果2个、白糖30g、蜂蜜30g、低筋面粉100g、黄油30g、清水250g、柠檬汁少许 【制作过程】: 1、准备好食材,苹果冼净去核切成小薄2、清水里加入糖,适量柠檬汁烧开。 3、下苹果片煮1分钟左右,煮软即可。 4、捞出沥干晾凉备用。 5、低粉加入软化好的黄油,先用手揉搓均匀,再加入适量煮过苹果的糖水揉成光滑面团,静置10分钟。 6、把面团擀成2-3mm薄片,再均匀切成1-2cm长条。 7、取一长条,一头留1cm左右空白,码上苹果片,一片从前一片一半左右盖过去,码七八片的样子,成一长条。 8、再从苹果这头向空白方向卷起来,空白处用来接口粘劳。摆放入垫好纸托的模具内。 9、再摆放入烤盘。 10、烤箱插上电源,连接APP,选自带食谱苹果碎顶蛋糕(没有的,直接预热好180度,中层,上下火烤30分钟左右!) 11、提前5分钟取出刷上蜂蜜,再烤5分钟 12、取出晾凉后摆成花束,是不是美爆了? 【注意事项】: 1、苹果煮后会酸,所以用糖水。 2、煮1分钟足够了,软了就好! 3、煮过的苹果会变色,选红一些的,变成粉红色,挺好看的!更多>>
更多>>