新我要挑战的题目【 浓香抹茶曲奇 】

我是两个宝宝的宝妈，现在在社区工作 我有一个还算疼我的老公，也算是一个幸福的小女人。当今社会的开放程度已经达到了一个让上一辈人很难接受的程度，大人孩子的口味都很挑剔，今天给大家分享下自己在网上学做的美食，没事的时候拿来给宝宝做来吃，希望大家多多支持。 生活需要一些仪式感，今天给宝妈们分享这款红绿主打的 浓香抹茶曲奇， 浓香抹茶曲奇入口松化，沾上白巧克力装饰，洒上果仁碎及树莓干，口感丰富。 食材：蛋白20克 抹茶粉5克 细砂糖40克 低筋面粉110克 无盐黄油(室温软化)90克 香草精适量杏仁(切碎)适量 开心果(切碎)适量 树莓干适量 白巧克力酱适量 步骤： 一：预热烤箱至摄氏150度；烤盘铺上烘焙纸备用。将无盐黄油打发至淡黄色，加入细砂糖打匀。 二：分两次加入蛋白拌匀，加入香草精拌匀。 三：筛入低筋面粉及抹茶粉，拌匀至没有颗粒。 四：加入已放入星形嘴的挤花袋，在烘焙纸上挤上圈形。 五：放入烤箱烤12-15分钟，直至微微上色。 六：将半块曲奇沾上白巧克力酱，巧克力完全凝固时随意放上杏仁、开心果及树莓干装饰，即成。 装饰，送人，为生活增添一些气氛！