攻擂作品:鲜果西米露
材料:小西米40克 芒果50克 西瓜猕猴桃等水果块若干。
第一步;准备好小西米和芒果
建议使用大芒果,比较容易取芒果肉
第二步;煮西米。水烧开倒入西米煮2分钟。再关火加盖闷10分钟,这样西米差不多7分熟。换水再煮5分钟,用净水冲洗过滤,这样煮出来的西米最有嚼劲!(如果你没有时间煮西米,那就把西米倒进保温杯,第二天早上倒出来也是一样的,只是口感略差一点)
第三步;芒果切块,放入料理机(想甜一点可以再加点白糖)打成芒果泥.最后一步;把煮好的西米和芒果泥均匀的混合在一起,再从中间添加准备好的水果块就大功告成了!嘿嘿,怎么样,这道甜品是不是方便又美味呀!
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