一直很喜欢吃花甲,但是从来没有自己做过。因为平常吃的花甲一般口味都比较重,而且比较辣,带了宝宝之后,为了宝宝,就很少吃了,最近看到邻居说不用辣椒也可以很好吃,就试了下,味道很好,我们家小宝也吃了很多,做法也很简单,分享给大家:(不知道你们是不是也有这样的做法,嘻嘻),把刚买回来的花甲用水泡一下,如果可以的话最好养一天,这样可以让花甲吐出里边的泥沙,然后再用水多洗几次,用开水抄一下花甲,让其张口,再洗去花甲里边剩余的泥沙,这样就比较干净了。备好姜丝和葱段,锅里放少许油,然后放姜丝爆香,之后放入花甲爆炒,之后放入葱段,炒一小会起锅!!!很鲜,很好吃!!!小宝在旁边都没时间爆照,哈哈😄
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