孕育养娃神器
远嫁外省好几年都没吃过锅贴了,特别怀念那个味道,买不到只能自己照着网上做了。
煎包煎饺就可以包汤,比较麻烦,汤用的是猪皮熬几个小时熬出来的胶原蛋白汤,冷却了放冰箱冷藏或急冻会迅速凝固成果冻装,再加入肉馅拌好直接包了,煎或者蒸时遇热胶原蛋白汤又会恢复液体状态,所以咬下去就是满口汤了。
咬开一个小口就有汤油冒出来的馅呢,咋搞的
自己剁掉点肉馅想要什么口味的都行,我喜欢吃肉就用猪肉加了点葱花。
有点类似煎包做法,只是我不知道煎包馅是怎么做到的
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