第一次电脑上图的鱼香内丝茄子的做法

  今天是在电脑上操作，所以说说我们的一点点故事。想到为了大家方便看，也许排版会让每一段都不会太长，多分多段。做到不足之处望谅解。

  因为从小在望城农村长大，一直到初中毕业都没出过远门，从小的乐园就是菜地，田地，池塘边等等。

   现在想想小时候的乐趣都是乐的，以后有机会慢慢分享出来。

   现在市面上的菜品名，知道什么是当季菜。

   到菜地里看到发芽的的小叶基本上知道将来会长成什么样，结什么果。一切菜地的常识都从小有问过父母，听过教导。所以地地道道的乡里伢子还是有童年的。

   初中后的读书到工作这一块就省略掉，如果有愿意听的以后可以分享。

   结婚前我们俩靠自己的积蓄付了房子首款，因为用老婆的公积金代款所以就在她名下。车子在认识之前我已经购买了（面包车也是车，呵呵 ）。所以结婚时，车子房子都有了，所以过得还算比较幸福。所以看看身边的同龄人，不是没赚到钱，是没省到钱，不能怪别人，我们完全都是省出来的哦！但跟有钱人比，我们屁都算不了，哥不跟他们比。人比人气死人。

    结婚前就商量过，以后我负责做饭菜，她负责家务这些。所以我们俩一直这样互相关照中相安无事，相处得蛮好的。偶尔交换一下工作任务。

    从知道怀孕后，老婆大人的天性渐渐见涨，以前无论饭菜做得多么难吃，都可以吃两三碗的人，原来看着老婆吃饭那真是享受。现在天天嫌我做的饭菜不好吃，实在是我天天够用心了，只怪自己不是大厨，做不了大菜，也做不出那种口味。不如外面餐厅的色香味俱全。我想得最多的是什么能吃，最好是当季菜。一般有机会都愿意回望城老家去拿些菜，我是认可自己家种的菜的味道——甜。

    每次两人一起去菜市场，我首先问：要吃什么菜你挑选。她都说没得想吃的。想想我的顾客都不知道吃什么。我做什么菜才能对口味啊。我的天啊！

    每次满心欢喜的做几个菜。结果来一句我不太想吃。我的天啊。还让我活吗？在顾客这么挑食的时候。我是想进办法想新花样做菜。

    今天这个鱼香肉丝茄子，丝瓜炒蛋，辣椒炒肉。花了一个半小时做好的。

第一步，准备配料 大蒜泥 茄子切条 鸡蛋青 淀粉水 （蚝油 生抽，酱油一起调好酱）

第二步，茄子条在蛋青过，并裹上干淀粉

第二步，油炸茄子条到金黄出锅，爆炒大蒜泥，放炸好的茄子条。放淀粉水，放调好酱。翻炒一下出锅。 

第四步，装盘自己可以撒些葱花。