孕育养娃神器
烩面最重要的是和面,自己做的又劲道,真是好吃的不要不要的,由于拉面是一个人,只能拍成这样,不然还有更好的的呢
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是啊,在深圳一直想吃老家河南那种味道,干脆自己做了
谢谢,老家的烩面比较出名,我也很喜欢吃,改天按你说的和面试试
家里的面粉,我是河南的,不知道超市买的行不行,没试过
用的什么面粉
面粉里加点盐,一边放水一边搅拌,稍微软一点,揉到面团表面光滑为止,然后掐成小块,用手搓成长条,压成小片,然后用筷子在中间压一下,抹上食用油,然后用保险膜封起来,等半个小时到一个小时就可以拉面了,特别有任性,我是从老家带来的面粉呢
楼主说下怎么和面
嗯嗯,是啊,比外面买的好吃多了
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