新粉蒸牛肉

材料：牛肉、蒸肉粉、土豆一个、大蒜一瓣、生姜适量、葱适量、香菜适量、盐、料酒、耗油、酱油、胡椒粉 步骤: 一、牛肉提前用清水泡上去血水，切成小条或者块（随意切），放盐、大蒜粒、生姜粒、料酒、耗油、酱油、胡椒粉腌会。 二、把蒸肉粉和蒸肉调料放入牛肉里放适量清水搅拌均匀。 三、土豆去皮，切成方块，用清水冲洗，然后放适量盐。 四、把土豆铺在炖盅里，然后把拌匀的牛肉放在上面，炖锅内加上水至最高水位线，按煲粥功能。 五、撒上葱花和香菜就可以出锅了。