葡式蛋挞

谢谢亲爱的。有时间就做

做15个蛋挞皮 蛋挞水原料：牛奶150ml 淡奶油80m| 炼奶60克 蛋黄4个（蛋清不要）白糖60克（根据口感加减）

1.牛奶加白糖加热至糖完全熔化

2.蛋黄打散

3.牛奶放凉后加入淡奶油，蛋黄，炼奶搅拌均匀

4.用细筛将材料过筛，过滤掉小细粒

5.倒入蛋挞皮八分满（倒太满会溢出来）

6.烤箱200度预热五分钟

7. 210度上下火烤制二十左右

树友u35803052 上海

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