苹果,是最常见的水果之一,也是我们日常生活经常吃的水果。苹果具有丰富的营养,是四大水果之冠。苹果还是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。因而苹果深受大家的喜爱!
当然,吃腻了生苹果,偶尔吃一次加热的苹果,味道也是不错的。那肯定有人会说,煮苹果的话,苹果的营养成分就没有了。但其实并不这样!
1、苹果加热的话,可以有效软化苹果中的膳食纤维果胶,更加有利于人体吸收利用,有通便、排毒、降血压降血脂的作用!
2、煮熟的苹果更加容易咀嚼消化和吸收……80岁的老太太也可以吃!这样可以减少对口腔、肠胃的刺激!
3、老是吃生苹果一定都腻味了,煮苹果可以给你更好的味觉感受!
烤苹果
食材:苹果3个,烤盘一个
做法:
1、苹果洗净,放入烤盘,烤盘里加入适量
2、烤箱200度预热,把烤盘放中层烤架上烤50分钟--1个小时
3、拿出来后可以放喜欢的果酱、放肉桂粉、红糖、砂糖、坚果等等等等,什么都不放也巨好吃
苹果红枣糖水
食材:苹果2个、红枣若干、枸杞一把、红糖适量
做法:
1、苹果去皮去核切块
2、全部材料入小锅加水煮开转小火炖煮30分钟
快手红糖苹果(微波炉版)
食材:苹果一个、红糖两勺
做法:
1、苹果洗干净,直接拿水果刀从上向下戳进去,切四刀成正方形,然后从下往上推那个小方块的地方,很容易芯子就能取出来
2、苹果放在小碗里,往中间的小洞里放两勺红糖
3、进微波炉里高火叮两分钟,打开看一下出水小半碗,倒个头再叮一分半,拿出来就可以吃啦!
煮苹果
食材:苹果一个,葡萄干、枸杞、红枣、冰糖适量
做法:
1、苹果洗净切成均匀的大小,枸杞、红枣、葡萄干洗净,一起放进砂锅,砂锅内入适量的冷水。
2、大火烧开后,然后中小火煮20-30分钟。
3、出锅前几分钟加入适量的冰糖,然后转到大火,使冰糖和水果充分融化、融合。
冬日苹果暖茶
食材:苹果3个、红茶包3包、蜂蜜适量、水适量
做法:
1、苹果切块,放在水里小火煮开
2、放红茶包,小火稍煮(如果喜欢口味淡一些的,稍微煮一下(1分钟)就可以拿出来了;如果喜欢茶味重一点的,就多煮一会,不过不要煮太久,会有涩味)
3、加蜂蜜/糖,搅拌均匀即可
甜甜苹果圈
食材:鸡蛋两个、苹果两个、面粉适量、面包糠适量
做法:
1、将蛋液打好
2、苹果切片,用模具在上面压一个圈
3、然后先过面粉,再过蛋液,最后过面包糠!
4、将苹果放入油锅,炸至金黄后捞出!
苹果蛋饼
食材:苹果两个、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量
做法:
1、将苹果去核,切成花片盐水浸泡备用.鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌
2、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎
3、将苹果片铺在蛋饼上,带底部熟后在翻转煎,然后整边装盘
食材:苹果两个,花旗参片一撮、银耳一小块、冰糖适量
做法:
1、银耳先泡开
2、苹果去皮、籽,切块,砂锅加水,加入苹果
3、汤煮开后,加冰糖
4、加银耳,花旗参
5、煮30~40分,盛出!
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