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楼主

2017-04-21 上海

苋菜豆腐汤

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准备材料：

苋菜、豆腐

步骤：

1、豆腐切成片状，姜、蒜切片备用；苋菜放水里择洗干净备用。

2、炒锅上火，放入少放油炒香姜、蒜片，倒入一碗水放入浓缩高汤煮沸。

3、放入豆腐片煮五分钟。

4、放入苋菜煮熟。

5、放入少许盐调味即可食用。

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其他回帖

楼主

2017-04-21 IP未知

小窍门：

1、苋菜煮的时间不宜过长

2、浓缩高汤含盐分重，此菜少放盐或不放盐

3、还要注意苋菜不能与甲鱼、龟肉同食

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