扬 州 干 拌 面

食材：

阳春面250g ，猪油，小葱，大蒜，虾籽酱油，胡椒粉，麻油

步骤：

1. 首先将调料配好，先放入虾籽酱油，猪油一小块，少许胡椒粉，撒上小葱末，蒜头剥好洗净，拍扁，放入调料碗中，最后加入适量香喷喷的麻油，调料就配好了。

2. 锅中水烧开，放入面条，烧开，水沸腾后，加入少量凉水，再次沸腾后转小火焖一下即可。

3. 将煮熟的面条装入之前配好的调料碗中。

4. 搅拌均匀即可享用啦，很香很香的面面哦。