第一次看到这个就想做又觉的太普通了,所以一直拖着,直到自己做了一次才发现真的很美很惊艳,让人不敢相信这是白萝卜做出来的。
材料:白萝卜 中间部分粗细最匀的那段 紫甘蓝 白醋 糖 盐 一台料理机 这萝卜还是早上去买的,回来一切这样了,忽略它吧我也不想这样的。 1.把紫甘蓝切碎,放一些凉开水,打成一紫甘蓝汁,用筛子过滤下。 2.萝卜切片,薄薄的才好,今天买了来的切开就这样了,忽略它吧 3.在萝卜片上撒一点盐,腌制半小时 4.到掉水份,把萝卜片用清水冲洗几次去掉咸味。 5.紫甘蓝汁里加入白醋,这个按自己口味添加。加了白醋的紫甘蓝汁会变成粉红色。 6.再加入白糖。这是酸甜口味的奥。更多>>
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