NONONO!!~你们那么小的粽子怎么够我日照大汉塞牙缝?
这才是我大日照帝国的粽子!
![journal_insert_pic_755626191](https://pic06.babytreeimg.com/2017/0531/Fs7azL2U7yw70qBolSU-ZR6KStEx_m.jpg)
外观是这样的,大大的大大的长方形!
扒开以后是这样滴!看着就有食欲!
下面,就来科普一下日照粽子的独特魅力!
![journal_insert_pic_755626204](https://pic07.babytreeimg.com/2017/0531/Ft1mZ4zT0YypTx3q2zokChvyAXsQ_m.jpg)
1.选材——粽叶
日照粽子选用粽叶为一种宽大的桲椤(bó luó)叶,包出粽子味道更加浓厚香醇;
够大吧,和我家小宝宝手一比,太大了!
![journal_insert_pic_755626209](https://pic08.babytreeimg.com/2017/0531/Fm_Vp1_38Dj28KS-EheBc_Vnt9rW_m.jpg)
![journal_insert_pic_755626220](https://pic10.babytreeimg.com/2017/0531/Fuy4Imqy4kdqEr0pxRKVNNsqxNJc_m.jpg)
2.选材——用料
用料选材上基本都差不多,糯米为主料,辅料为各种五谷杂粮、红枣居多,也可是是水果或者是肉。
![journal_insert_pic_755626225](https://pic09.babytreeimg.com/2017/0531/FsIlbni-IQWFtOiaV7boJ2tjR080_m.jpg)
3.制作
日照粽子一般包成长方形,两个叠在一起绑好,也有人家为煮熟的快单个绑起来
![journal_insert_pic_755626228](https://pic06.babytreeimg.com/2017/0531/FtHG-kCdpieApcejMd3MpnDiUpbY_m.jpg)
独特的日照粽子
日照粽子为日照独有特产,范围很小,不过外地的粽子包的都很小很小的,吃好多你都不一定能感觉到吃饱,而日照粽子内容丰富且丰厚,两个让你撑得慌。
日照粽子常与鸡蛋一起煮,煮出来的鸡蛋味道同样独特,绝对超越高大上的茶叶蛋好多好多。
![journal_insert_pic_755626230](https://pic08.babytreeimg.com/2017/0531/FptYfAeXmFQFw0nGAUKxNYX4t87l_m.jpg)
因为,日照粽子个头大,一度被戏称是粽子中iphone 6 plus!