今日晚餐

马马虎虎

树友u67523060 安徽省

一定是色香味俱全！

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排骨做法：准备排骨，姜片，大蒜子，大葱段，八角，香叶，冰糖备用。排骨先水里泡会，用清水冲洗干净去除血水，然后放锅里加清水没过排骨，加姜片和少许料酒，大火烧开撇去浮末后捞出排骨温水冲干净沥干。起锅放适量油，油热下葱姜蒜小火爆香，加排骨翻炒至微黄，然后加少许料酒，老抽和生抽翻炒上色。接着加开水没过排骨，放八角，香叶，冰糖，大火烧开后转小火炖30分钟左右，（中途试下咸淡，淡了就加点盐），把里面的葱姜蒜和香料挑掉，等汤汁不多的时候开大火收汁即可

树友u47395099 江西省

红烧排骨怎么做？

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