夏天到了,天气越来越热,周末在家不知道吃什么?做一次清爽可口的哈密瓜大餐怎么样? 哈密瓜不仅味道香甜,而且含有丰富的维生素C,可以消暑解渴。今天就来试试蜜瓜鸡球、哈密瓜煲排骨、火腿蜜瓜卷的做法吧! 原料: 哈密瓜、鸡腿、淀粉、番茄酱、白醋、清水 做法: 1、将鸡腿洗净后剔除鸡骨; 2、将鸡腿肉切成小块后加入;盐、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟; 3、哈密瓜用挖球器,挖出蜜瓜球; 4、取一碗,加入番茄酱、糖、白醋、淀粉和适量的清水搅拌均匀成汁; 5、把腌制好的鸡腿肉,再加上淀粉拌均匀,然后一块块分开,下入油锅; 6、小火炸至金黄后捞出沥油,再倒入番茄汁,烧开; 7、倒入炸好的鸡球,翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球,快速翻炒均匀即可。
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