新莲子银耳羹！

我蛮喜欢喝莲子银耳羹，蛮滋补的！ 工具/原料  银耳、莲子、枸杞、红枣 适量水、冰糖 适量 方法/步骤  步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。 步骤2：锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟 步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳枸杞加入锅中，大火煮5分钟。 步骤4：然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。