成品镇楼
别吐槽我,我这个可是都熟了后过冰水才拌的,因为我们家的两只不爱吃生的凉拌黄瓜😁😁
夏天,广东热成狗了,平时出去吃饭,总喜欢点盆凉拌,可都生的,我儿子总是下不了手,这不都进我肚子,然后我就自己按照想法做,过冰水,也很棒哦,次次光盆
教程如下
准备好适量腐竹,黄瓜,木耳,分别泡好洗净切块
准备好一瓶陈醋,芝麻油一瓶,桂林风味辣椒酱【我个人爱好,这个酱味道好好】,拍几颗蒜蓉,这个忘记拍了
先煮开水,把腐竹和木耳下去滚开,过冰水,然后青瓜在半热的水快速过一下也过冰水,然后几滴芝麻油,两大勺辣椒酱,三大勺陈醋,加上拍好炒过的蒜泥,一起调好,捞起三样材料拌好就可以开吃罗
很适合广东人清淡的口感,而且冰冰脆脆的,味道很赞