菜谱大集合，每天不知道吃什么的父母看过来（每周更新）

自制焖锅——

做法：

1、配菜：南瓜、胡萝卜、芹菜、大蒜、洋葱、金针菇

2、调料汁：番茄沙司（不喜欢可以不放）、耗油、甜面酱、生抽一勺、料酒一勺、味精少许

3、肉类：我放的是飞天腿、鸡翅、花甲、珍珠丸

4、选个不粘锅，放点黄油，如果没有可以用平时做菜的油替代，油烧热后，把配菜铺上去，要放平；

5、把肉类铺在蔬菜上面，先放难熟的，有些易熟的肉可以迟点放，铺完撒点花椒，不吃可以不放

6、烧开后，小火烧15分钟左右（主要取决于选的食材），中途可以用勺子铲下锅底，以免糊了粘锅

7、调料-汁浇在肉上，烧5分钟，之后搅匀，放香菜，开吃

注意要点——

1、配菜跟肉类可以根据自己的口味来搭配

2、煮的锅一定是要不粘锅，不然很容易糊了粘锅

3、这道菜不用额外加水，配菜本身有水分，煮时会有水分出来，如果实在怕粘锅，可以放少许水

4、酱汁可以放豆瓣酱，或者辣椒之类的，看个人口味