求宝妈教红烧肉做法自己不会弄，但是喜欢吃

锅里少油，放冰糖或者白糖，用锅铲搅拌至冒泡，千万别烧过头了，火不能大，不然就糊了，苦

树友u67772874 浙江省

红烧肉炒糖色怎么炒的……颜色看起来好看……

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树友u50536951 安徽省

深夜食堂，黄小厨的红烧肉做法可以去看一下，猪肉选五花肉，切块，焯水，少油煎制，把油逼出来，然后肉盛出来，干净的锅放冰糖，熬糖色，然后让肉均匀沾上糖，辅料无非是生姜，大葱，香叶，八角，桂皮，白寇，调料就是料酒，生抽，老抽，盐，耗油，大火烧开，小火炖四五十分钟，最后收汁

客气，我也很喜欢吃红烧肉

520小玲子海南省

谢谢😜😜！

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树友u50536951 安徽省

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