相信很多人都爱吃鸡中翅吧!可是在外面吃的总归不放心,所以自己做吧! 准备食材:鸡中翅,洋葱,胡萝卜辣椒,蒜,姜,盐,蚝油,味极鲜,葱 注意:鸡翅一定要提前腌制入味。 制作方法: 1.首先把配料都切丁 2.鸡翅我提前用盐,红烧酱油,料酒和姜腌制的鸡中翅,可以提前一晚腌制,放冰箱哟! 3.油锅烧热后把鸡中翅表面朝下煎,切记不要过早翻动它,容易破,其实我的就破了,太心急 4.煎几分钟后关小火,把配菜盖在鸡翅上一起焖,有点焖锅的意思😃,一定要关小火 5.这是腌鸡翅的剩下的水,我加了一些清水,准备倒进锅中的 6.加进去,水一定要一次性加足够,开锅后捞点沫沫 7.这时候加蚝油,味极鲜 发现没?我并没有加盐,因为腌鸡翅时加了。 哇塞,很浓香 最后撒上葱即可 汤汁配饭超好吃的😋
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