【美食日记】紫菜鲜虾面+水晶虾饺

最近鲜虾好肥美，一般我都做白灼虾，鲜嫩，简单。 每次海鲜市场买回来，都会拿出一部分杀干净。从虾肚剪开，把内脏虾线扯出来，放冰箱里冰冻，煮面条时放几个，味道就更鲜美了。 今天还做了几个水晶虾饺，有点费时费力，所以先吃碗面条饱肚，再慢慢做。