孕育养娃神器
水晶虾饺12m+ 食材:玉米淀粉:35g 澄面(小麦淀粉):100g 煮沸的开水150-200g(不同牌子的淀粉吸水性不同)、鲜虾、胡萝卜、白菜、盐 1、白菜取叶子部分焯水切碎、胡萝卜切小丁植物油翻炒。 2、虾去头去尾去皮去虾线剁碎、将步骤1加工好的食材?适量盐一同搅拌均匀,馅料做好备用。 3、玉米淀粉与小麦淀粉拌均用后加水和好面团,将面团趁热做好饺子皮(手上抹些植物油将小剂子压成饺子皮),包虾饺与包饺子相同。 4、包好的水晶虾饺放入蒸锅中,冷水下锅蒸,先大火开锅后转小火再蒸5分钟即可。
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