今日食谱：海鲜炒饭+紫菜蛋花汤+水果
海鲜炒饭
材料：鲜虾200克、鱿鱼须1只、红萝卜半只、红绿彩椒各半只、白米饭1碗、葱1根、姜半小块、蒜头1瓣、花生油适量、芝麻油适量、酱油适量、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、盐适量。
制作方法：
1.准备好鲜虾和鱿鱼须。
2.虾和鱿鱼须都分别放沸水中焯一焯。
3.捞起后，虾去头去壳，然后在背上开刀，挑去虾线，鱿鱼须每条切开两段
4.准备好彩椒、红萝卜分别切丁，葱段切碎。
5.再备好白饭1碗和鸡蛋1只
6.姜块和蒜头用刀拍扁。
7.所有材料准备好后，热锅下油，把鸡蛋放锅里煎好搅散，然后盛起备用。
8.再把姜和蒜头放下去煸香，然后倒虾仁、鱿鱼须下去爆炒，加食盐和蚝油、溅少许料酒下锅之后快速炒匀，然后盛起备用，挑去姜和蒜头不要。
9.用锅里的余油，将彩椒、红萝卜丁放下去炒至断生。
10.这时便可以把白饭放下去，锅铲以向下压的方式把米饭炒散，加适量食盐和小许酱油后炒匀
11.再把虾仁、鱿鱼须、鸡蛋碎倒下去一起翻炒。
12.临起锅前撒上葱花，滴几滴芝麻油便可上盘了，尽情享受美味吧！
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