今日食谱:素炒三丝+海鲜粥+水果
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素炒三丝
材料 :芹菜、土豆、胡萝卜、葱姜蒜、食用油、盐、生抽。
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制作方法:
1.切菜、胡萝卜、土豆切丝,土豆切好后用水淘洗,把土豆上面的淀粉洗掉,否则粘锅。
2.不粘锅内加油,下入葱姜蒜爆香。
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3.依次下入芹菜丝、胡萝卜丝、土豆丝,翻炒。
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4.加盐、生抽、鸡精调味,即可出锅。
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海鲜粥
材料:鲜虾、鱿鱼、大米、香菇、青菜。
制作方法:鲜虾开背去虾线,处理干净,鱿鱼洗净,切段,香菇切粒,青菜切碎。
电饭煲内加水,把除青菜以外的材料全部下入,按“煲粥”键,出锅前15分钟下入青菜,加盐、鸡精调味即可。