新可乐里的添加剂对人体有影响吗？科学证明这是杞人忧天

目前，有些国内消费者对食品添加剂存在一定误解，认为食品中含有的添加剂会对身体健康产生影响，而可乐里含的添加剂更会危害人体健康。总之，在这些人眼中添加剂好像毒药一般，碰不得、更吃不得。那么，添加剂真的不好吗？要回答这个问题还需要拿起科学的武器。

很多人混淆了“食品添加剂”和“非法添加物”两个概念。事实上，日常生活中我们所说的食品安全事故的肇事者都是非法添加物——根本不允许被用于食品生产和加工，和食品添加剂是没有关系的，拿无糖可乐含有的添加剂阿斯巴甜来说，这种添加剂令很多人感到担心，对其安全性也颇为质疑。那么，阿斯巴甜到底对人体有没有危害呢？事实上，阿斯巴甜是全球经过最全面检测的成分之一。世界卫生组织（WHO）等多家食品安全机构也曾多次公开表明：阿斯巴甜是安全的。由此可见，阿斯巴甜的安全性早已得到了世界的认可。

而 2015年，欧盟食品安全局（EFSA）又一次为阿斯巴甜出具了“安全证明”，之所以说“又”，因为他们在2011年的时候就已经给出结论“阿斯巴甜是安全的”。EFSA对现有证据重新进行了梳理和细致研究，最终再次认定，对于普通人群而言，每公斤体重40毫克的摄入水平是非常安全的，这相当于一个60公斤体重的成年人每天吃2.4克。这是什么概念呢？假设一瓶汽水（330毫升装）仅使用阿斯巴甜作为甜味来源，且按照我国《食品添加剂使用标准》规定的最大限量（0.6克/千克）使用，换算下来，一个体重60公斤的成人一天要喝超过12罐这样的汽水（假设此人饮食中没有其他阿斯巴甜摄入来源），才能达到设定的每日允许摄入量，所以大家大可不必过分担心。

其实，不难发现，人们对于可乐添加剂的恐惧，往往源于其对该事物的认识不足。当科学能够给出准确的答案之后，人们才不会再盲目跟从与恐惧。所以说，科学是一个好东西，它既能让我们避免不必要的恐慌，也能让我们远离真正的危险。就像可乐添加剂，我们根本没必要谈之色变。如果你喜欢可乐，适量饮用是完全没有问题的。