孕育养娃神器
谁有经验啊? 求解释 我的烘焙之路的第一步 居然遇到了打发不了的蛋白,好心塞
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打发的打蛋器和盆都不能有水和油,必须要是蛋白,不能有蛋黄,蛋要新鲜,加几滴柠檬汁或白醋容易打发噢。 展开阅读全文
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无水无油无蛋黄,必需同时满足
用电动打蛋器打了半个小时可能是有水 有点蛋黄吧 糖也加的不对 就发不起来
时间不够吗?用电动的很快
就是按照下厨房来的 然后不知道哪个环节出了问题
下载个下厨房,什么都有教的
好的 学习了 谢谢亲
打发的打蛋器和盆都不能有水和油,必须要是蛋白,不能有蛋黄,蛋要新鲜,加几滴柠檬汁或白醋容易打发噢。
没有油 不知道是不是沾了点水 然后还有一点点蛋黄
蛋白粘油就打不起来。
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