布丁发源于英国,是一种著名的英式甜点,营养丰富,美味可口,老少咸宜,十分适合营养不良患者。鸡蛋布丁是布丁的一种,软糯香甜,适合宝宝做辅食。
布丁做为小甜点,很受宝宝的喜欢,今天兴起给宝宝做了几个,孩子很开心。
不要觉得它很难,其实鸡蛋布丁真的简单到不能在简单了,但味道真是超级的好。

月龄:1岁+
材料:鸡蛋3个,牛奶240ml左右一袋正好做三个鸡蛋的
辅料:糖我用了30克,偏甜了可以减糖
工具:筛子,布丁瓶

下面来跟着妞妞看做法吧,喜欢我的亲可以关注我。
1.3个鸡蛋打入碗里,加入一袋牛奶。

也可以先把牛奶加热一点点,把糖放进去融化。再在鸡蛋里加入牛奶。
2.把糖倒入牛奶鸡蛋里,搅拌均匀,搅拌到糖融化。

4.搅拌好的蛋液用筛子过滤下,这样蒸出来的鸡蛋口感更好。

5.把过滤后的蛋液倒入容器里。

6.三个鸡蛋的量,做了大小4杯。

然后盖好保鲜膜,没有的话可以盖上小碟子之类的,这样蒸出来更嫩滑。
水开后10分钟就可以了,如果老了可以缩短下时间。
我这个时间刚好,如果亲们蒸的老了适当,减下时间。
