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以前一直很羡慕外面人家卖的包子松软可口，一直很想去问他们是怎么做出来的，但是想想就不可能，人家赚钱的秘密怎么会分享给你呢，最后都没有去问成，自己就在网上搜索了做包子的各种方法，然后一一去尝试做，可怎么都是做不出来跟外面一样的松软，前几天蒸馒头的时候突然就知道怎么做出来松软可口的包子了。我之前都是等面醒了半个小时或者一个小时后才放馅的，这次我改了，我把面弄好后就直接放馅了，就一个顺序，让我彻底成功了，把装好馅的包子放着醒面半个小时或者一个小时左右，观察到面比之前软了，我就开始蒸了，真的太成功了，就连平时不爱吃包子的老妈也一下子吃了两个。
虽然做的卖相一般，但是口感却比外面卖的还要好吃得多哦。
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哦，那是发酵好之后，包了再发酵是吧？我上次包好了之后，把锅底放热水，包子放蒸笼上发酵，因为是三层的蒸笼，最底下的被热水弄得都塌了，上面的却没反应，感觉一层最好
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