玉米和杏鲍菇真的是太搭了,整道菜吃起来真可谓堪比肉味。
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原料:杏鲍菇1个,甜玉米粒100g(煮熟后剥粒冷冻的),尖椒1个,胡萝卜1/3根,大蒜,盐1勺,生抽1勺,老抽1/2勺,花生油。
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做法:
1.杏鲍菇洗净切丁。
2.尖椒、胡萝卜洗净切丁,大蒜剥好后切片。
3.甜玉米解冻备用。
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4.炒锅里放入适量的花生油,下蒜瓣爆香。
5.闻到蒜香后下胡萝卜丁,翻炒均匀。
6.下剥好的玉米粒,翻炒半分钟。
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7.放入杏鲍菇丁,加一勺盐翻炒至杏鲍菇变软。
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8.下尖椒丁,继续翻炒至尖椒断生。
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9.调入1勺生抽,半勺老抽调味,大火翻炒均匀即可出锅。
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