孕育养娃神器
食材明细: 柴鸡蛋2-3枚、花蛤少许、白开水适量、盐适量、香油适量、生抽适量
步骤:
1、花蛤少许,提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙,用刷子将壳涮洗干净。
2、花蛤入沸水锅中汆烫至壳开,捞出沥干水。
3、花蛤用剪刀取尖、贝部分,剩余丢弃。
4、柴鸡蛋2-3枚,鸡蛋磕开加入少许盐打散, 打匀之后过筛去掉蛋液泡沫。
5、加入鸡蛋液两倍的白开水或温水,放入花蛤肉搅匀。
6、盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼,冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可,根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。
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