精【达人专栏】小熊土司面包

前几天做的小熊土司，宝宝非常喜欢，我们俩一起吃了好多！

材料：
高粉200克

水110克
酵母粉2克
鸡蛋30克

黄油22克
盐1克
糖35克

巧克力适量
做法：

除黄油外将其它材料混合，揉至均匀后，加入黄油，继续揉。可以将面团放在面板上，像洗衣服一样，用双手揉半小时左右，可以出膜的状态。

然后封上保鲜膜发酵，

发酵至两倍大，用手沾面粉插个洞不回缩的状态。

将面团在面板上排气。

切出两个35克的小面团做耳朵，剩下的一个大面团做身子。

揉圆后静置一会，放入小熊模具里面，按平一点。

放入烤箱，二次发酵，烤箱里放杯热水，不用开电，大约40分钟，发酵到七八分满就好！

然后预热烤箱，模具盖好盖子，放入烤箱，设置170度30分钟，温度和时间，根据自家烤箱情况来定！

出炉后，放凉切片食用，用融化的巧克力画上些表情就更可爱的。