肉丝杂蔬炒米粉

北方的天，开始冷了！ 一点也不想出被窝，只是幻想。两娃娃的妈 昨天晚上睡觉前泡了米粉。 午饭就打算炒个米粉。凑合一下。 食材：洋葱，油菜，绿豆芽，圆白菜，瘦肉，鸡蛋 米粉，葱，油，耗油，生抽，老抽，盐巴！ 步骤①先把鸡蛋用油煎，盛出来。另锅里加水把米粉煮8成熟，沥出来，用凉水拔一下。 ②少许油，放肉炒变色后加葱炒香，加洋葱，绿豆芽，圆白菜，油菜，翻炒一下。 ③放米粉，加少许耗油，生抽，老抽，盐巴，最后加鸡蛋。出锅。（喜欢吃辣椒的在第二部放爆香葱花的时候放辣椒面）