昨天希希放学说想吃面包，去面包房买了两个6块钱。今天刚好有空立马做起面包来！自己做的想吃多少吃多少！
超柔软超好吃，少糖，适合孩子吃！
材料：
高筋面粉 400克
纯牛奶 190克
鸡蛋 50克
盐 2.5克
糖 55克
酵母 5克
黄油 30克
蜂蜜（刷表面）
将除黄油，盐以外的所有材料放入面包机中揉至扩展状态；加入黄油和盐揉至完全状态（手套膜）
室温发酵至1.5倍大，手指沾面粉，戳洞不回缩不塌陷即为发酵完成。
取出按压排气，均分为25等份（大概29克一份），滚圆松弛五分钟。取一个小面团，揉搓成光滑圆形，全部揉好后依次放入烤盘中
放到温度38℃左右湿度85%的地方发酵至两倍大。（我是烤箱不开电，烤盘下面放碗热水）
烤箱预热10分钟，放入烤箱175℃烤制15分钟即可出炉（根据自家烤箱脾气调整时间温度哈）
最后带给大家一个小技巧，
蜂蜜：食用油：蛋黄=1：1：1
面包出炉时刷一层！面包房不外露的小技巧～我哥去学了教我的我交给大家
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