馅儿的做法:我用的是猪五花肉,芹菜、木耳、胡萝卜、红菜椒,(不辣的)。青菜也可以换成别样的,自己喜欢的的就可以。先把猪五花肉加葱姜蒜切碎了放肉馅里,加十三香、味精、酱油、盐、油调味,搅拌的时候分3次放温白开水搅拌,分3次放是为了更好的猪肉吸收水分,一次放进水,肉吃不了水分会往外吐水,不粘稠了。搅拌的时候往一个方向搅拌,不要左右搅拌,放10到15分钟。在放青菜,搅拌,盐不够的话再放点盐搅拌就完成了,朋友
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