比薯片还美味的健康零食， 关键制作简单还能健脾胃

山药富含多种维生素和膳食纤维，有健脾胃的功效，对于脾胃功能不强，消化不良的宝宝们们有一定的好处。今天特意做了一道宝宝版的薯片， 不仅健康美味还可以健脾开胃。 菜名：山药脆片 月龄：12个月以上 食材：山药100克，淀粉3克，坚果拌饭料适量

准备好食材，山药，淀粉，坚果粉

淀粉放入水调匀

把切好的山药片放入淀粉水中，防止氧化。

山药片入锅焯水，然后把山药片一片片的摆在锡纸上

　烤箱150度烤5分钟，在表面刷一层核桃油，继续同样的温度烤5分钟。给宝宝吃的时候在上面撒上一层坚果粉就可以啦

今天给大家介绍的两个关于处理山药时的小窍门大家都记住了吗？一是去皮时带上手套以免粘液碰到手上引发不适感，二是切好的山药放在水淀粉当中浸泡一会可以有效的防止氧化变黑。　

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